نشست تخصصی «صدای کشاورز» / صحبت های مهندس مسعود مرادی

در نشستی تخصصی که به منظور بررسی چالش‌ها و راهکارهای مرتبط با تولید و قیمت‌گذاری گندم برگزار شد، مهندس مسعود مرادی، کارشناس برجسته حوزه کشاورزی، به تشریح مسائل کنونی این صنعت پرداخت. این نشست با هدف تبادل نظرات و تجربیات میان کارشناسان و بهره‌برداران کشاورزی شکل گرفت و فرصتی را فراهم آورد تا دغدغه‌های موجود در این حوزه به‌طور جامع مورد بررسی قرار گیرد.

 

مرادی در ابتدای صحبت‌های خود به تأخیر دولت در اعلام نرخ خرید تضمینی گندم اشاره کرد و گفت: «این تأخیر موجب بلاتکلیفی کشاورزان شده و آسیب‌های جدی به تولید این محصول وارد می‌کند.» وی تصریح کرد که عدم تعیین قیمت مناسب می‌تواند کشاورزان را به سمت کشت محصولات دیگر سوق دهد و در این راستا افزود: «اگر قیمت اعلام‌شده به نفع کشاورزان نباشد، آنها به کشت‌های دیگری همچون محصولات آب‌بر روی می‌آورند. این تغییر الگوی کشت نه تنها موجب کاهش تولید گندم می‌شود، بلکه به منابع آبی و خاکی نیز آسیب جدی وارد می‌کند.»

 

مرادی با اشاره به اینکه گندم یکی از محصولات راهبردی کشور است، به پیامدهای اقتصادی ناشی از کاهش تولید این محصول پرداخته و گفت: «ایران سال‌ها تلاش کرده است تا در تولید گندم به خودکفایی برسد. اما با این وضعیت، به نظر می‌رسد که در آینده نزدیک مجبور خواهیم شد گندم مورد نیاز خود را از خارج وارد کنیم.» وی همچنین به این نکته تأکید کرد که در حال حاضر کشور با کمبود سه میلیون تن گندم مواجه است و این مقدار باید با هزینه‌های فراوان از خارج وارد شود. به گفته او، این وضعیت نه تنها به خودکفایی ما آسیب می‌زند، بلکه پیامدهای اجتماعی و اقتصادی نیز به دنبال خواهد داشت.

 

در ادامه، مهندس مرادی به نقد قیمت خرید تضمینی گندم از سوی وزارت جهاد پرداخت و خاطرنشان کرد که این قیمت مورد رضایت کشاورزان و تشکل‌های بخش کشاورزی نیست. وی تأکید کرد که برای حل این مشکلات، لازم است دولت به نظرات کشاورزان توجه بیشتری داشته باشد و اقداماتی مؤثر در جهت بهبود شرایط تولید گندم انجام دهد. او همچنین به مشکلاتی که کشاورزان در خرید نهاده‌های کشاورزی با آن مواجه هستند، اشاره کرد و گفت: «عدم دسترسی به نهاده‌های باکیفیت و قیمت‌های بالای آنها، به چالش‌های بزرگ کشاورزان تبدیل شده است.»

 

مرادی در ادامه به مسأله تغییرات اقلیمی و تأثیر آن بر تولید گندم پرداخت و گفت: «تغییرات آب و هوایی و نوسانات شدید دما، به شدت بر تولید محصولات کشاورزی تأثیر می‌گذارد. کشاورزان باید با این چالش‌ها مواجه شوند و برای آن راهکارهایی پیدا کنند.» او به اهمیت استفاده از تکنولوژی‌های نوین در کشاورزی اشاره کرد و افزود: «استفاده از سیستم‌های آبیاری مدرن و بذرهای مقاوم به خشکی می‌تواند به افزایش بهره‌وری کمک کند.»

 

در بخش دیگری از این نشست، مرادی به تاریخچه تولید افیون و حشیش در ایران اشاره کرد و گفت: «مسأله تولید افیون به چند هزار سال قبل در فلات ایران برمی‌گردد. مردم ایران از زمان‌های دور از مواد مخدر در اشکال مختلف خوراکی و دارویی استفاده می‌کردند.» او توضیح داد که اقوام آریایی خواص روان‌گردان این مواد را می‌شناختند و حتی در مراسم‌های عزاداری از آنها استفاده می‌کردند.

 

مرادی با اشاره به اینکه برای اولین بار کشت خشخاش را انگلیسی‌ها در ایران رواج دادند، گفت: «این پدیده ابتدا در دربار شاهزاده‌ها ترویج شد و سپس به جامعه منتقل گردید. به‌طوری که در قهوه‌خانه‌ها استفاده رسمی از تریاک رواج یافت. تریاک عمدتاً به شکل حبه و قرص مصرف می‌شد و کمتر به صورت دود استفاده می‌شد.»

 

وی همچنین به تلاش‌های شاه عباس و شاه طهماسب صفوی در وضع قوانین مجازات مصرف مواد مخدر اشاره کرد و گفت: «با وجود این تلاش‌ها، به دلیل حجم توسعه این پدیده در جامعه، نتیجه‌ای حاصل نشد. در زمان قاجار نیز مصرف مواد با همان ترفندهای انگلیسی‌ها تحت عنوان ترویج پزشکی گسترش یافت و مزارع گندم به کشت خشخاش تبدیل شدند.»

 

مرادی در پایان، بر لزوم همکاری و همفکری میان دولت و کشاورزان تأکید کرد و خواستار اتخاذ تصمیمات مؤثر برای بهبود وضعیت تولید گندم در کشور شد. او همچنین از کشاورزان خواست تا با همدلی و همکاری یکدیگر، در جهت بهبود شرایط کشاورزی و ارتقای کیفیت تولیدات خود تلاش کنند. این نشست، فرصتی برای کارشناسان و بهره‌برداران کشاورزی بود تا در مورد مشکلات و چالش‌های موجود در صنعت کشاورزی بحث و تبادل نظر کنند و راهکارهای لازم را برای رفع این مشکلات ارائه دهند.